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ジャム・はちみつ
はちみつレモンの効果・作り方は?+しょうがで風邪予防!ケーキや紅茶に入れてアレンジも!
風邪をひいたときや喉が痛いときに効果的なイメージのあるはちみつレモン。はちみつレモンドリンクやはちみつレモン味ののど飴など、たくさんの商品がありますよね。そんな身体に良いはちみつレモンは自分でも簡単に作ることができますよ♪はちみつレモンに... -
ジャム・はちみつ
はちみつで虫歯予防になるのは嘘?寝る前に虫歯菌を退治して虫歯にならない方法は?
虫歯にならないためにははちみつで虫歯予防と聞いてことはありませんか?実は最近の雑誌などでは、はちみつハミガキで虫歯菌を退治できると話題になっています。 甘いはちみつで虫歯予防できるなんて、ちょっと信じられませんよね。 そこで、はちみつで虫... -
甘味料・砂糖系の調味料
上白糖とグラニュー糖の違い!甘さとカロリーは?コーヒー・クッキー・お菓子で代用可能?
コーヒーにグラニュー糖を入れたいのに切らしているから上白糖で代用しようかな……でもグラニュー糖の代わりに上白糖で代用しても甘さや味に違いはないのか、マズくなったりしないか気になってしまいますよね。そこでこの記事ではグラニュー糖と上白糖の違... -
甘味料・砂糖系の調味料
黒砂糖と黒糖の違いは?白砂糖やブラウンシュガーとの差は?原料表示などもチェック!
黒砂糖と黒糖、どちらも同じものじゃないの?品名が違うから別物でしょ?と意見が分かれそうですが、この記事では黒砂糖と黒糖の違いの真相について調査していきます!砂糖といえばいちばんに思い浮かぶ白砂糖との違いや、ブラウンシュガーとの違いについ... -
スパイス・香辛料系の調味料
柚子胡椒で鶏肉・ネギのパスタの作り方!マヨネーズで炒める簡単アレンジも紹介!
柚子胡椒、美味しいですよね! うどんや鍋料理など、和食に合うイメージの柚子胡椒ですが、実はパスタにもよく合うんです。 今回ご紹介するのは、柚子胡椒のほかに鶏肉や長ネギを使った和風パスタです。 他にも、柚子胡椒にマヨネーズを合わせたアレンジレ... -
タレ系の調味料
すき焼きのたれで肉じゃがを作るのが人気?レンジ・フライパン・圧力鍋・炊飯器での作り方を紹介!
すき焼きのたれには野菜や果物のエキスや香辛料などいろいろな素材が入った万能調味料です。 すき焼き以外にも肉じゃがなどのレンジで簡単な作り方があり、肉じゃが以外も人気のレシピがたくさんあります。 そこで、すき焼き以外でたれの使い方がわからな... -
乾物・粉類系の調味料
片栗粉と絵の具でスライム遊び!作り方・分量も紹介!
片栗粉で作ったスライムって不思議な感触がしておもしろいですよね。 幼稚園などでも感触遊びに使われていますが、子供たちにとって好奇心を引き出す楽しい遊びのひとつのようです。 作り方は簡単で片栗粉をお水で溶くだけなのですが、絵の具で色水を作っ... -
麹系の調味料
塩麹の下味で魚の冷凍保存はベスト!つけ時間・方法と日持ち期間もチェック!
塩麴は魚や肉などの食材につけるだけで旨味をアップさせたり、柔らかくしたりと万能な調味料です。その中でもおすすめなのが、魚を冷凍保存する際に下味として使用する方法です。魚に塩麴をつけて冷凍保存するだけで、より日持ちさせることができます。そ... -
スパイス・香辛料系の調味料
豆板醤の作り方は?本格派なら味噌・大豆・そら豆で簡単に本場の味を作る方法を紹介!
本格的な四川料理には欠かすことのできない調味料のひとつ豆板醤ですが、本格派なら手作りにも挑戦したいですよね。 市販品は辛すぎるのでなんとかならないかな?という方も、逆にもっと辛くしたい!という方も手作りなら辛さを調整できますし、豆板醤の作... -
ジャム・はちみつ
はちみつが喉に効果あるって本当?生姜を入れると痛みに効果的?喉に塗ったりスプレーするやり方も!
喉が痛い、咳が止まらない、乾燥して喉がカラカラ……喉の不調って辛いですよね。そんな時にはちみつが良いというのはよく効きますし、実際はちみつ入りののど飴などもよく販売されています。そこでこの記事では、はちみつは本当に喉に効果があるのか?なぜ...