調味料辞典

栗原はるみさんの定番おやつとしても紹介されたことのあるメープルシロップクッキーですが、自分でも簡単に作れるのか気になりますよね。 調べてみると、多くの方がアレンジして作っていて、バターなし砂糖なしでサクサクのメープルシロップクッキーが簡単...

『青のり』や『あおさ』って見た目もよく似てるし、その違いって何なのかわかりませんよね。 同じもの……？って思い、あおさも青のりと言っている方も多いのではないでしょうか？ そこで、青のりとあおさの違いは何なのか、味や鉄分など栄養についても違い...

ローズマリーは肉や魚の臭みを消してくれて、すっきりした香りから料理に使われる人気のハーブです。 ローズマリーには生のタイプと乾燥させたものがあり、実際肉や魚料理にはどちらを使っていいかわからないという方も少なくありません。 そこで、ローズ...

バニラオイルとバニラエッセンスはどちらも似ているようですが、どんな違いがあるのか？またそれぞれ代用としての使えるのかはあまり知られていません。 そこで、バニラオイルとバニラエッセンスはどんな違いがあり、それぞれ代用としての使い方はあるのか...

紅生姜とご飯を使えば、炊き込みご飯や炒飯も簡単に作れて、おかず不要の人気の料理もできちゃいます。 忙しい時や食欲がない時でも紅生姜とご飯があれば簡単に料理ができるので、今回はおすすめの紅生姜とご飯を使った人気のレシピから、おかず不要の料理...

ココナッツオイルコーヒーを使ったダイエットが手軽にできて効果が高いと人気です。 そこでココナッツオイルコーヒーダイエットの効果をあげるためのコツややり方、またどの位の量で痩せたか？さらにココナッツオイルコーヒーダイエットを継続させるための...

バターってパンやお菓子作りに欠かせないし、お料理にもよく使いますが、バター大さじ1のカロリーってどのくらいなんだろう？ってとても気になりますよね。 そこでバター大さじ1のカロリーがどのくらいなのか調べてみました。 ところで、バターには有塩と...

甘酒は女性にとってうれしい美肌効果がたくさんあります。 ビタミンやミネラルが豊富に含まれているだけではなく、栄養バランスが良いことから飲む点滴とも言われています。   血行がよくなって目の下のクマが消えたり、ニキビなどの肌荒れや乾燥肌に...

卵焼きは、朝ごはんやお弁当のおかずの定番ですよね。 毎日食べても飽きませんが、たまにはアレンジした卵焼きにしてみませんか？ 青のり入り卵焼きなら、だしと醤油で簡単に美味しく味付けできますよ♪ チーズを加えるのもオススメです！ 青のりやチーズを...

ココナッツオイルには美容や健康に良い成分が多くあるとメディアで紹介されてから、肌や髪のケアなどにも使えると人気が高まっています。 ココナッツオイルの効果を試してみたいけれど、肌や髪に具体的にどんな効果があり、デメリットはないものなのか気に...