だし系の調味料– category –

中華だしの素は名前の通り中華、コンソメは洋風というイメージなので、中華だしの素がない時にコンソメで代用しようとする方はあまりいらっしゃいません。 中華だしの素の代用と言えば、近いところで創味シャンタンなどがありますが、実はコンソメでも代用...

創味シャンタンは中華だけではなく、レモン鍋や豆乳鍋、大根鍋といろんな鍋料理を楽しむことができて、さらに鍋のしめまでおいしくできるのです。 創味シャンタンを使って鍋を楽しんだ後に、煮物やサラダなどに、ごま油で一工夫した創味シャンタンのいろん...

「和風だし」を使ったパスタの人気が高まっています。 和食に使用するイメージが強い和風だしですが、キャベツ、きのこ、豚肉などの具材を入れるとおいしいパスタが作れるそうなんです！ そんな人気の和風パスタに隠し味として入れるのが牛乳？   そ...

最近、和風だしを使ったスープが簡単でおいしいと人気が高まっています。 そこで、卵やわかめ、キャベツなど身近な食材を何でもおいしくする和風だしで、簡単なスープの作り方から、和風だしのアレンジレシピ、さらに和風だしの簡単な取り方を紹介いたしま...

創味シャンタンは中華の万能調味料で、創味シャンタンだけでもおいしいスープやおかずが作れると人気です。 創味シャンタンさえあれば、具材はネギ・もやし・白菜・豆腐なんでも簡単においしいスープができます。 創味シャンタンを使ったことがない、いま...

和風だしは顆粒タイプからパック入り、液体タイプといろんな種類のだしがでています。 実際その和風だしの栄養成分はどうなっているのでしょうか？また、無添加で市販品の和風だしの代わりになる代用品になるものはどんなものがあるのか気になるという方も...

コンソメがあれば簡単にスープは手作りできますが、料理初心者だとパスタやポトフとなると手作りでは難しそうと考える方も少なくありません。 コンソメを使った簡単なスープやパスタ、また白菜などおいしい野菜たっぷりの簡単にできる手作りポトフの作り方...

牛乳たっぷりのパスタって、子ども達にも大人気ですよね。 牛乳とコンソメは相性が良いので、パスタやスープと様々な料理に使われます。 パスタやスープは、子供たちにも大人気なメニューのひとつです。 POINT 3大栄養素とは「脂質、たんぱく質、炭水化物...

うどんやそばに欠かせない調味料といえば、めんつゆですよね！ 醤油やみりんなしでも、簡単に味をととのえることができます。 味に飽きても、めんつゆをアレンジしたレシピがたくさんあります！ めんつゆがあれば、レンジで煮物もつくれますよ♪ めんつゆの...

家のコバエを退治する方法として、めんつゆトラップが人気です。 めんつゆと洗剤があれば、コバエを簡単に捕獲できます。 ところで、使用後のめんつゆトラップは、どう処理するのでしょうか？ 簡単な処理方法、適切な捨て方はあるのでしょうか？ めんつゆ...