栄養価が高いと評判のピーナツバターを、スーパーで見かけては気になりつつ、カロリーや糖質が気になって手が伸ばせないなんてことはありませんか?
無糖のピーナツバターなら、糖質・カロリーひかえめで、ピーナツの栄養をとることができるんです。
糖質・カロリーが気になる方におすすめの無糖・無塩のピーナツバターと、安心の国産ピーナツバターについて解説します♪
スーパーで見つからない時は、どこで探せば良いのかをご紹介しますよ!
無糖のピーナッツバターの糖質は低いの?カロリーは?
まず、文部科学省がまとめている日本食品標準成分表で、標準的なピーナツバターと無糖のピーナツバターのカロリーと糖質を見ていきましょう。
ピーナツバター | 無糖のピーナツバター(落花生) |
カロリー 640 kcal | カロリー 562 kcal |
糖質 14.4g
(炭水化物20.5g-食物繊維6.1gで算出) |
糖質 11.4g
(炭水化物18.8g-食物繊維7.4gで算出) |
※表は100gあたりの栄養価
ピーナツ自体がある程度糖質・カロリーが高めの素材ではありますが、それでも無糖のピーナツバターだと標準的なピーナツバターよりも、カロリー・糖質ともにひかえめで楽しむことができますね!
無塩無糖のピーナッツバターもある?
ヘルシーなピーナツバターといっても、砂糖を加えずに塩味で素材の甘さを引き出している無糖ピーナツバター、塩を加えずに砂糖でピーナツの甘さを前面に出した無塩ピーナツバター、砂糖も塩も入れずに素材の味だけで作り上げた無糖無塩のピーナツバターなど、千差万別です。
具体的にどんなピーナツバターがあるのでしょうか?
無塩ピーナツバター
国内メーカー・サンクゼールのピーナツバターは、ピーナツのつぶ感が香ばしいクランチ入り。
塩分が気になる方にはうれしい無塩です。
甘さひかえめで植物性油脂を使用しているのもヘルシーで、いつでもなめらかに使うことができます。
無糖ピーナツバター
ピックスピーナツバターはピーナツと海塩だけで作られた、ニュージーランドで最も愛されている無添加ピーナツバター。
ピーナツそのもののほのかな甘さを海塩が引き立てます。
悪玉コレステロールを減らすオレイン酸が豊富に含まれているハイオレイックピーナツを使用しているので、健康に気をつかっている方には特におすすめです!
あらびきクランチタイプもあります。
無塩・無糖ピーナツバター
ピーナツ100%で作られた、アメリカ産でオーガニックの無塩・無糖ピーナツバターです。
マイルドなコクがあり、素材本来の甘さを味わえます。
同じ容量・価格で粒入りのクランチタイプもあるので、好みの食感を選べますね。
できるだけヘルシーにピーナツバターをとりたい方は、原材料に油脂が添加されているかどうかもチェックしたいポイントです。
バターやオイルなど油脂が添加されたピーナツバターはその分カロリーもプラスされますがなめらかで使いやすく、他の油脂を添加せずピーナツの油分のみで作られたピーナツバターは、油分とペーストが分離してしまうため使うたびに混ぜ合わせる手間がかかりますが、ヘルシーに味わうことができます。
国産のピーナッツバターって何があるの?
健康的にピーナツバターを楽しむうえで、安心して食べられる国産のピーナツバターがあるかどうか気になるところです。
国産の中にも、製造が日本国内で国産なのか、国産ピーナツを使用しているのかなどで種類が分かれています。
種類別に代表的なものをご紹介します!
日本国内で製造
安心の国内製造のピーナツバター。
原材料のピーナツについては、産地表示なしです。
無塩・無糖で、ほかの国産で無塩・無糖のピーナツバターにくらべて値段がひかえめなのもうれしいところですね。
クセがなく、お料理のアクセントにも使いやすいです。
国産のピーナツを使用
ピーナツの名産地・千葉県産のピーナツを100%使用した、国内製造・国産ピーナツ使用のピーナツバター。
糖度の高い千葉県産ピーナツを香ばしく焙煎してからペースト状に仕上げているため、無糖・無塩でも素材の味がくっきりときわだった濃厚さを味わえます。
国産で無農薬のピーナツを使用
群馬県前橋産の無農薬で栽培されたピーナツを100%使用したピーナツバターです。
渋皮までまるごとペースト状に練りこんでいるので、ピーナツの香ばしさが引き立っています。
栽培から焙煎・加工まで一貫しておこなっており、国内製造で国産ピーナツ使用、さらに無農薬ということで、安心・安全さで群を抜いた一品です。
国産や無糖・無塩のピーナッツバターがスーパーにない!カルディならある?
ヘルシーな無糖・無塩のピーナツバターや安心の国産ピーナツバターをいざ試してみよう!と思った時、近くのスーパーで売っているかどうか気になるところですね。
もしスーパーになかった時は、どこで探したら良いのでしょう?
カルディやAmazon、楽天で手に入るピーナツバターをご紹介します。
カルディにあるピーナツバター
アメリカで老舗のメーカー「スマッカーズ」で、ピーナツ100%で作られたピーナツバターです。
名前の通りクリーミーでピーナツそのものの自然なコクと濃厚さが持ち味!
カルディの店舗はもちろん、オンラインショップでも取り扱われています。
Amazonにあるピーナツバター
無塩・無糖の、イギリス産のピーナツバターです。
オーガニックのピーナツを100%使用し、ピーナツの風味が上品に仕上げられているのが持ち味。
クランチータイプもあります。
国産で無塩無糖のピーナツバターです。
独自の焙煎方式(熱風焙煎)で香ばしさを存分に引きだした南アフリカ産ピーナツをペースト状に仕上げた濃厚な味わいで、パンに塗るとおいしさがきわだちます。
楽天市場にあるピーナツバター
長崎県五島列島の小値賀島産のピーナツを使用した、無塩・無糖のピーナツバター。
商品名は、小値賀島の言葉で驚いた時の感嘆詞「ハオ!」からきているのだそうです。
ピーナツの栽培・加工までていねいな手作業で作られていて、深みのあるコクと甘さを楽しめます。
まとめ
カロリーや糖質が気になるピーナツバターですが、無糖のピーナツバターを選べばヘルシーに豊富な栄養をとることができます。
ヘルシーなピーナツバターにも、無糖のピーナツバター、無塩のピーナツバター、無塩無糖のピーナツバターなどさまざまな種類があります。
無塩・無糖で安心の国産ピーナツバターも作られていて、国内産の中でも国内製造・原材料まで国産のものなど、いろいろなものがあります。
こんなに種類があると、欲しいピーナツバターがスーパーにあるかどうか気になりますが、もしなかった時はカルディ・Amazon・楽天などで気軽に買い求められます。
あなたの好みのピーナツバターをぜひ探してみてくださいね!