バターコーヒー、ダイエットに良いと言う情報もあり、実はすご～く気になっていたんですよね！
まだ飲んだ事は無いので、調べてみると「クリーミーで美味しい！」とか「これなら毎日続けられそう！」とか「頭をクリエリトにするならバターコーヒーを！」と書かれているものが見つかりました。
バターコーヒーが自宅で簡単にできたら、良いと思いませんか？
実は意外と簡単にできるようなんですね。
使用するバターはグラスフェットバターを使用となっていましたが、山羊や水牛から取れる「ギー」でも美味しく飲めるようで、こちらの方はお値段も若干安めの様です。
ここでは、ギーを使ったバターコーヒーの作り方、効果が続く期間、インスタントコーヒーでは作れないの？ミキサーが必要なの？など気になる情報を調べてみました。
「ギーで作るバターコーヒー！」の疑問をまとめましたのでたので、是非作る時の参考にしてもらえたらと思います。
Contents
バターコーヒーはギーでも効果はある？
事の発端は、アメリカで「ダイエットをする時に、バターコーヒーを飲んで痩せる事ができた！」と言った事が始まりで、今ではダイエットに良く効くと言われているようです。
バターコーヒーとはドリップしたコーヒーにグラスフェッドバターとMCTオイルを混ぜ合わせた飲み物です。
このグラスフェッドバターをギーに置き換えても効果があるのか？と言うことですが、効果はあります。
ただしバターもギーもやり方を間違えないようにしないと効果はありませんよ。
バターコーヒーの効果とは！
コーヒーに脂肪分が入る事で、腹持ちが良く朝ごはんを、バターコーヒーに置き換える事で全体的なカロリーが減るという事です。
ですので普通にご飯を食べ、その上にこのコーヒーを飲むのでは全く効果がです、ただの摂り過ぎになってしまいます。
材料について！
聞きなれない言葉ですが、グラスフェッドバターとは、牛のエサに牧草だけを使用し、その牛から絞られた牛乳で作られたバターの事です。
そのため、安全で栄養分が高く、高品質なバターになっています。
酪酸（らくさん）、リノール酸などがあり、リノール酸の一種「共役リノール酸」は脂肪をエネルギーに変える時に酵素を活性化させる働きがあるようです。
オメガ3脂肪酸や、ビタミンA.D.E.Kなどが含まれとても栄養価に富んでいる食品です。
もう一つ、MCTオイルとは中鎖脂肪酸と言われ、消化吸収・代謝に時間がかからず、早くエネルギーになる事から、摂り過ぎなければ体に良いと言われています。
今流行りのケトン体ダイエットといえるでしょうか！
ギーは代用になる？
ギーは牛・山羊や水牛の乳を一度バターに加工し、ゆっくり加熱・溶かした後、余計な水分・糖質・タンパク質を取り除き、脂分のみにしたものだそうです。
バターよりも腐りにくく、長時間常温での保存が可能ととなっています。
ギーもリノール酸、αリノール酸を含み中鎖脂肪酸を多く含み、ビタミンA.D.Eも豊富に含まれております。
グラスフェッドバターもギーも、だいたい同じような成分が入っており、「バターが手に入りにくい」、「体に良いのは分かるけど、お値段がね～。」なんて事がある時は、ギーを考えてみるのも良いと言えますね！
ギーでバターコーヒーの作り方を紹介！
まずは普通のバターコーヒーの作り方を紹介します。
事前に準備するもの：100均でも良いのでクリーマーもしくはシェイカー・ミキサー・ハンドミキサーを準備する。
コーヒー（引き豆）…15ｇ
グラスフェッドバター…15ｇ
MCTオイル…15ｍｌ（大さじ1）
お湯…250ml
作り方
- コーヒーサーバーにセットし、豆をドリップする。
- ドリップしたコーヒーをカップに入れ、グラスフェッドバターとMCTオイルをカップに入れる。
- クリーマーを入れ30秒良く混ぜる。
ギーの場合は…5ｇに変更してみてください。
器具について！
このコーヒーの特徴はクリーミーさが一番の特徴といえますね！
では、なぜその「クリーミーさが出るのか？」ですが、それは脂肪分を乳化さすことにあります。
その方法として、機械などを使って高速で混ぜる事が一番良い方法です。
手っ取り早いのはミキサー・ハンドミキサーを使う事です。
- ミキサーボトルに熱いコーヒーを並々といれ、蓋をして一気に回すと、吹きこぼれて火傷をしてしまいます。
- 分量を半分程度にして、蓋を少しゆるめにし、少し空気の流れる隙間をあけてください。
ミキサーが無い時は、次のような対応がお勧めです。
100均で売っている、クリーマー、もしくはプラスチックでできている、シェーカーなどがベストです。
家庭にある、泡だて器でもOKです。
シェーカーの場合についてのポイントは！
- 液体をボトルの半分程度にする。
- 思い切り、手が疲れるが良く振る。
- バターは硬い物を使用する。
インスタントの粉コーヒーでも出来るの！
インスタントの粉コーヒーにお湯を入れるコーヒーでも作る事ができます。
インスタントのコーヒーでも出来るなんて～。やったー！
コーヒー（インスタント粉）…2ｇ
グラスフェッドバター…15ｇ
MCTオイル…15ｇ
お湯…150cc
作り方
- コップにインスタントの粉を2ｇ入れる。
- お湯を150ccいれ、バター・MCTオイルをいれる。
- ミキサー・クリーマーなどで十分に撹拌する。
最近ではコーヒーの粉からMCTオイルまで入ったものが市販されています。
忙しい時など、このような物を活用する手もありですね！
コーヒーは熱いうちにバターを入れて撹拌してください！
是非、クリーミーな味を味わってください！
ギーでバターコーヒーの効果期間はどれくらい！
ギーでバターコーヒーを作っても、効能はあまり変わらない事がわかりました。
では、どの時間帯に飲めば、いつまで持つのか、ギーコーヒーでダイエットはできるのか？などについてお伝えしたいと思います。
いつ飲めば効果的か？
やはり朝食の代わり、もしくは夕食の代わりに飲むのが一番効果的であります。
朝食に飲むと、お昼ごろまでは何とか切りぬける事が出来ます。
仮におやつの時間帯の飲むと、「夕飯が何だか欲しくないよね～！」と言った状況になる事もありです。
それぐらい、腹持ちが良いと言うことです。
そんな時は、無理をして夕飯を食べなくても大丈夫ですよ。
ギーコーヒーでダイエットは出来るのか？
ギーコーヒーでダイエットは出来ます。
しかし一番重要なのは、「通常の食事の上にギーコーヒーを飲まない」と言うことです。
ギーもMCTオイルも油分なので、エネルギーは大1体杯で250kcalはあります。
通常の上に飲むと、エネルギーの摂り過ぎになりますので、ご飯を置き換える様にして下さい。
おかずに関しては、キノコ、海藻、野菜の分量を若干多く、タンパク質も普通には摂るようにして下いね。
後、重要なのは、運動です。
筋肉量を上げてやることで、断然痩せやすい体に近づいてきます。
そのためにも、毎日の小さな運動を取り入れてみればどうでしょうか？
階段を歩く、駅まで歩く、など小さな事からです。
最初の3日、これを過ぎれば2週間を目安に、最低でも2週間はとりあえずやってみる事が、成功への入り口です。
まとめ
バターの代わりにギーを使っても、美味しくできるのは間違いないようです。
バターコーヒーって意外と簡単に出来て、クリーミーな味わいになるんですね。
実は私もハンドミキサーで作ってみましたが、思いのほか美味しかったのでこれはお勧めです！
- バターコーヒーのバターをギーでも代用でき、効果もある。
- ミキサーが無くてもクリーマー、シェーカー、泡だて器を使用して出来る。
- インスタントの粉コーヒーでも出来る。
- 朝飲めば昼までは十分腹持ちする。
- ご飯などをの食事を置き換えする事で効果が出る。
といった効果が期待できるようです。
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