もち麦ご飯のダイエット方法を紹介!食べる分量や期間はどのくらい?

最近、テレビやSNSなどでもち麦を食べるダイエット方法が話題になっています!

もち麦は、食物繊維が豊富でダイエット食品としてまた健康的な生活をおくる上でも万能な食材のひとつです。

分量や食べ方がわからないという方のために、どれくらいの分量でどんな食べ方をしたらよいのかなどダイエット方法を紹介していきます。

最近テレビで話題のもち麦をスーパーやコンビニでよく見かけるんだけど、どうやって食べたらいいのかイマイチわからなくて買えないんだよなあ!
キューちゃん、もち麦はダイエットに最適なものなんだよ!

でも、やり方がわからないと効果がでないから、これから一緒にもち麦のことを勉強してみようね!


もち麦はダイエットになるの?

もち麦はダイエットに最適な食材のひとつです。

初めにもち麦の特徴をみていきましょう。

そして、もち麦ののことがわかったらダイエットに大きく作用する食物繊維にことをみていきましょう。

もち麦のことを知ろう!

もち麦は穀物で大麦のなかのひとつの種類です。

大麦のなかには、モチモチしたもち性のものとサラサラしたうるち性のものがあります。

ちょうどお米も、もち米とうるち米があるのと同じですね。

もち性の麦をもち麦、うるち性の麦を押したものを押し麦といいます。

もち麦の食感はモチモチぷちぷちしています。

またもち麦のなかには、たくさんの食物繊維が入っていることで健康食品といわれて、テレビでも取り上げられているのはみなさんもご存じですね。

もち麦とダイエット

もち麦のなかにはたくさんの食物繊維が入っているとお話しました。

そして最近では、「もち麦の食物繊維がダイエットに効果的だ」と話題になっていますよね。

 

古代ギリシャの人は食物繊維が便秘によくきくことは知っていたそうですが、食感もよくないことから「食べ物のカス」といわれていたそうです。

ところが最近は、アメリカやイギリスで研究がすすみ食物繊維が見なおされてきました。

 

今の食物繊維のダイエットブームにつながりますね。

そこで「なぜもち麦はダイエットの効果があるのか?」をふたつの食物繊維の効果とともに分かりやすく解説していきましょう。

ミニ情報

よくお店で見かけるケロッグは、アメリカの穀物製造業だったケロッグさんが小麦が便秘に効果が効果があると確認して製品にしたものだそうです。

ケロッグのコーンフレークには、食物繊維の歴史もあったんですね!

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不溶性食物繊維の効果

もち麦にはいっている不溶性食物繊維の働きは、排便をうながす作用がありダイエット効果があります。

食感はボソボソ・ざらざらといった感じで食べにくいイメージをもつかもしれませんね。

ですが不溶性食物繊維の特徴は水にとけにくく、分解されずに直接に腸にとどきます。

また水分を吸収するため便のカサが増え腸に刺激をあたえて動きが活発になり便秘の解消につながります。

水溶性食物繊維の効果

もち麦のなかに含まれる水溶性食物繊維の量は特にほかの食品より多く含まれていてダイエットとしても、とても効果のある栄養素になります。

もち麦の水溶性食物繊維は大麦β‐グルカンといって体に良い働きをしてくれる食物繊維なんです!

そのひとつに糖質の吸収をゆるやかにして余分な糖質を取り入れないようにするため、もち麦ダイエットを糖質制限ダイエットともいわれています。

さらに食後の急な血糖値の上昇も抑えることから生活習慣病にも効果があるようです。

もうひとつ大麦β-グルカンが善玉菌のえさになるため腸内の活動も活発になり悪玉菌とのバランスを整えるため美肌効果免疫力アップにもつながります。

  • もち麦は食物繊維繊維が豊富でさまざまな作用があるのためダイエットには最適です!
  • 不溶性食物繊維は排便をうながす作用があり便秘の解消になります
  • 水溶性食物繊維は糖質を制限し、急な血糖値の上昇も抑え善玉菌のえさになります

もち麦ダイエットの方法を紹介!

もち麦ダイエットはもち麦を白米のかわりに食べたり、普段の食生活に取り入れることでおこなうダイエットです。

そこでいくつかの方法をお伝えするので、できそうなところからチャレンジしてみてくださいね!

もち麦を炊く

ここではもち麦ダイエット初心者の方におススメの3割だけもち麦ご飯の炊き方を紹介しますね。

用意するもの
白米1合(150)+1合分の水
もち麦50g
水(もち麦用)100㏄

作り方

  1. 最初に白米をお釜に1合(150 g)入れて1合のメモリまで水を入れます
  2. 50gのもち麦を入れます
  3. 水はもち麦の2倍なので100㏄入れて30分浸水させます
  4. 白米モードのスイッチを押します
  5. ご飯が出来上がったらかき混ぜましょう

もち麦ごはんの炊き方はいろいろな分量で炊けるのでもち麦10割や5割も試してみましょう!

ゆでたもち麦をつかう

もち麦をゆでると、炊いたときよりカロリーや糖質の量がさらに抑えられるのでおススメです!

鍋でゆでる

お鍋を使って作ってみましょう!

意外とかんたんにできますよ。

用意するもの
もち麦……100g
水……600㎖
お酢……小さじ1

作り方

  1. お鍋にお湯を沸かします
  2. 沸騰したらもち麦100gを洗わずにいれます
  3. お酢もいれます
  4. 18分ゆでたらザルにとり流水でぬめりをとります
クックパッドより

https://cookpad.com/recipe/5456068

ゆでもち麦を買う

ゆでもち麦は、商品としてスーパーやインターネットでも購入できます。

自分で作るのは苦手という方は、できたゆでもち麦を買ってきてスープやサラダのトッピングとして自分流にアレンジを楽しんでくださいね。

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コンビニで買う

コンビニでは、もち麦をまぜたおにぎりが並んでいるので買って食べてみましょう!

コンビニおにぎり
お店の名前 商品
ローソン もち麦いりおにぎり枝豆と塩昆布
セブンイレブン もち麦もっちり!塩こんぶ枝豆
セブンイレブン もち麦もっちり!梅こんぶ

もち麦入りおにぎりは、ツイッターでもあげられているので関心の高さがわかりますよね。

私も食べてみましたが、思いのほかモチモチしていて、さらに昆布との相性も最高でとっても美味しかったです。

少し歯ごたえがあるのでよく噛むと満腹中枢がはたらいて、お腹がいっぱいになります。


効果的な食べ方・食べる分量や割合は?

作り方もわかったところで、どのように食べたら効果的なんでしょうか?

食べる量や割合なども調べてみますね。

効果的な食べ方

効果的な食べ方は、もち麦の中にはいっている食物繊維の特性を考えると朝か昼にたべるのが良いでしょう!

もち麦の食物繊維にはセカンドミールという効果があります。

 

もち麦の食物繊維の特徴は先ほどお伝えしてきましたが、ボソボソした食感のためよく噛んでたべたり、糖質の吸収を遅らせたりすることで腹持ち(はらもち)が良くなるのです。

 

夜に食べてお腹が張った状態になると困りますよね。

逆に朝や昼に食べるとお腹がすきにくく、余分なものを食べずにすみます。

  • もち麦を食べるのはセカンドミール効果を考え朝か昼にしましょう
もち麦ご飯を食べるときは、水分も合わせて多めにとるとさらに効果的ですよ!

食べる分量

食べる分量は1日50gといわれています。

10割もち麦ご飯なら、1食分か2食分で食べられると思いますが、5割や3割のもち麦ご飯だともう少しの量を食べたほうがいいですね。

 

ですからスープやサラダに混ぜて食べることもひとつの方法かもしれません。

ご飯1杯分(0.5合)のもち麦の量
もち麦の割合 もち麦の分量
10割 59g
5割 29g
3割 18g

またもち麦ご飯にしたからといって安心してたくさん食べたのでは、ダイエットになりませんよね。

もち麦もカロリーがないわけではありません。

たくさん食べてしまえば、その分だけ栄養になってしまうので適量を心掛けておきましょう。

効果的な割合

もち麦ダイエットは、「白米の代わりにもち麦を食べてダイエットしよう!」というのがもともとの考え方です。

ですから麦の匂いなど大丈夫な方は10割もち麦ご飯を食べることをおすすめします

 

しかし、いろいろなブログや口コミなど調べると先ほど紹介した3割もち麦ご飯5割もち麦ご飯などもたくさん紹介されています。

自分に合った割合で長く続けられるようにしましょう。

もち麦ダイエットの期間は?

もち麦ダイエットの期間はどのくらい必要なのでしょうか?

口コミやツイッターなどに実際にもち麦ダイエットをはじめた人たちが、コメントをあげています。

なかを見てみると「2週間で体が変わる」「3か月で5㎏痩せました」などさまざまな体験談がのっています。

 

体験した方によって違いがありますが、食べ方や分量の違いもあるかもしれませんね。

ただこれだけはお伝えしますが、運動をして痩せるのと違い、いつもの食事をしながら痩せるということは時間がかかるということを理解しておきましょう。

 

毎日の食生活に取りいれ、無理をせず続けていくことが大切だと思います。

私は49歳頃、更年期障害から生活習慣病予備軍のようになりました。
体重の方も53kgまで太りましたが、もち麦ダイエットを始めたことで、体重は48kgまで減少する事に成功して、スッキリしました。私の場合は、3ヶ月以上続けていたので・・・自然と体重が減って。
そのまま痩せやすい体質に変化していったようになっていました。
なので、リバウンドをすることもありませんでした。
その後も体重は増える事もありませんでした。

40代女性

まとめ

ここまで大人気のもち麦ダイエットについて紹介をしてきました。

食べ方や割合などで状況も違うかもしれませんが、ぜひ初めてみてくださいね!

最後に下にもう少し簡単にまとめてみたので、確認してみてください。

  • もち麦は食物繊維が豊富で有効なダイエット食材です
  • もち麦は炊くこともできますが、ゆでたほうがカロリーや糖質も少ないです
  • 1日に食べる分量は50gが理想的です
  • できれば10割もち麦ご飯が効果的ですが、好みによってサラダやスープに入れて食べましょう!

好きな食べ方もあると思うので、いろいろ工夫しながら毎日続けられるといいですね。

もち麦を食べて、体もすっきりお肌もつやつや健康美人になりましょう!

すごーい!

もち麦ご飯って、本当にダイエットに効きそうだね!

なにかほかの食べ方があったらおしえてほしいな

キューちゃん、やる気が出てきたね!

もち麦ご飯は、白米と同じで大丈夫だからリゾットやチャーハンにしてもおいしいんだよ

明日、いっしょに作ってみようね


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