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もち麦ご飯のダイエット方法を紹介!食べる分量や期間はどのくらい?

最近、テレビやSNSなどでもち麦を食べるダイエット方法が話題になっています!

もち麦は、食物繊維が豊富でダイエット食品としてまた健康的な生活をおくる上でも万能な食材のひとつです。

分量や食べ方がわからないという方のために、どれくらいの分量でどんな食べ方をしたらよいのかなどダイエット方法を紹介していきます。

最近テレビで話題のもち麦をスーパーやコンビニでよく見かけるんだけど、どうやって食べたらいいのかイマイチわからなくて買えないんだよなあ!
キューちゃん、もち麦はダイエットに最適なものなんだよ!

でも、やり方がわからないと効果がでないから、これから一緒にもち麦のことを勉強してみようね!

目次

もち麦はダイエットになるの?

もち麦はダイエットに最適な食材のひとつです。

初めにもち麦の特徴をみていきましょう。

そして、もち麦ののことがわかったらダイエットに大きく作用する食物繊維にことをみていきましょう。

もち麦のことを知ろう!

もち麦は穀物で大麦のなかのひとつの種類です。

大麦のなかには、モチモチしたもち性のものとサラサラしたうるち性のものがあります。

ちょうどお米も、もち米とうるち米があるのと同じですね。

もち性の麦をもち麦、うるち性の麦を押したものを押し麦といいます。

もち麦の食感はモチモチぷちぷちしています。

またもち麦のなかには、たくさんの食物繊維が入っていることで健康食品といわれて、テレビでも取り上げられているのはみなさんもご存じですね。

もち麦とダイエット

もち麦のなかにはたくさんの食物繊維が入っているとお話しました。

そして最近では、「もち麦の食物繊維がダイエットに効果的だ」と話題になっていますよね。

 

古代ギリシャの人は食物繊維が便秘によくきくことは知っていたそうですが、食感もよくないことから「食べ物のカス」といわれていたそうです。

ところが最近は、アメリカやイギリスで研究がすすみ食物繊維が見なおされてきました。

 

今の食物繊維のダイエットブームにつながりますね。

そこで「なぜもち麦はダイエットの効果があるのか?」をふたつの食物繊維の効果とともに分かりやすく解説していきましょう。

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よくお店で見かけるケロッグは、アメリカの穀物製造業だったケロッグさんが小麦が便秘に効果が効果があると確認して製品にしたものだそうです。

ケロッグのコーンフレークには、食物繊維の歴史もあったんですね!

ケロッグ
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不溶性食物繊維の効果

もち麦にはいっている不溶性食物繊維の働きは、排便をうながす作用がありダイエット効果があります。

食感はボソボソ・ざらざらといった感じで食べにくいイメージをもつかもしれませんね。

ですが不溶性食物繊維の特徴は水にとけにくく、分解されずに直接に腸にとどきます。

また水分を吸収するため便のカサが増え腸に刺激をあたえて動きが活発になり便秘の解消につながります。

水溶性食物繊維の効果

もち麦のなかに含まれる水溶性食物繊維の量は特にほかの食品より多く含まれていてダイエットとしても、とても効果のある栄養素になります。

もち麦の水溶性食物繊維は大麦β‐グルカンといって体に良い働きをしてくれる食物繊維なんです!

そのひとつに糖質の吸収をゆるやかにして余分な糖質を取り入れないようにするため、もち麦ダイエットを糖質制限ダイエットともいわれています。

さらに食後の急な血糖値の上昇も抑えることから生活習慣病にも効果があるようです。

もうひとつ大麦β-グルカンが善玉菌のえさになるため腸内の活動も活発になり悪玉菌とのバランスを整えるため美肌効果免疫力アップにもつながります。

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もち麦ダイエットの方法を紹介!

もち麦ダイエットはもち麦を白米のかわりに食べたり、普段の食生活に取り入れることでおこなうダイエットです。

そこでいくつかの方法をお伝えするので、できそうなところからチャレンジしてみてくださいね!

もち麦を炊く

ここではもち麦ダイエット初心者の方におススメの3割だけもち麦ご飯の炊き方を紹介しますね。

[box class=”box29″ title=”用意するもの”]
白米1合(150)+1合分の水
もち麦50g
水(もち麦用)100㏄